Energy Balls
Queria compartirles una receta de un dip que hago muy muy seguido! Super versatil, rico y fresco.
Ingredientes
- • Datiles 10 unidades
- • Semillas de zapallo 100g
- • Almendras 100g
- • Castañas de caju 100g
- • Cacao 50g
- • Aceite de coco 50g
- • Tahini o mantequilla de algún fruto seco 100g
- • Semillas mix 100g
- • Aceite de oliva 50g
- • Sal 1 cda
Procedimiento
Hidratar los datiles con agua caliente x 2-3hs antes de usarlos Luego procesar en una licuadora-procesadora ( de buena potencia ) todos los ingredientes hasta tener una pasta ( es un poco pegotosa, pero si lo hacen con las manos apenas mojadas, ayuda ) y hacemos en forma de bolitas o en una placa estiradas para cortar en forma de barritas. ( yo las guardo directamente en el frezeer y las saco a la hora de comer, forma ideal para conservarlas. ) Pueden hacerles un baño de choco amargo x encima y queda el postre perfecto!
